为牛下山节(即把牛从高山牧场赶回)装饰的牛奥地利坦海姆塔尔

为牛下山节(即把牛从高山牧场赶回)装饰的牛

对于那些目睹了奥地利坦海姆塔尔的人来说,这一场面令人难忘:一半是啤酒节,一半是游行,在那里牛占据了中心舞台。毕竟,他们才是这里真正的明星——让传统的牛从高山牧场驱赶而出,在那里他们在夏季放牧,食用阿尔卑斯草原上的牧草,有助于生产出令人垂涎的香牛奶(“干草牛奶”),这让阿尔卑斯山的奶酪和其他食物具有独特的风味。
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