这里不仅有自然奇观还是具有代表性的历史地标，格雷梅国家公园的“精灵烟囱”像极了外来物种的奇幻住所，也像是来自苏斯博士书中的插图。这些由相似岩层形成的山丘因许多名字而闻名——不祥之地、帐篷岩石、地球金字塔以及精灵烟囱。这样的地貌通常出现在干燥、炎热的地区。例如在土耳其中南部的卡帕多西亚，出现了在数百万年的时间里由厚厚的火山灰层凝固成的凝灰岩，凝灰岩是一种柔软的多孔岩石。在凝灰岩的上面覆盖着坚硬的玄武岩，玄武岩的裂缝让风雨渐渐冲走较软的底层，最终留下了由坚硬的玄武岩覆盖表面的凝灰岩山丘。这样的凝灰岩遍布安纳托利亚平原的地层，结果形成了这些也许会令人费解的，不同寻常的，大体上总是令人赏心悦目的景色。
公元前1800年到公元前1200年的赫梯时代，至少在这段近现代时期里已经有土耳其人于此居住，而且实际的时间可能比这个更长。历史上，无数古代帝国在该地区展开了战争，赫梯人、亚述人、新亚述人、波斯人、希腊人和罗马人都声称曾对安纳托利亚拥有主权。为了逃离这个危险的世界，当地人学会了在山坡上挖洞保护自己。 今天，游客们可以看到巨大的、复杂的、相互连接的洞穴。几千年来，人类社会在这些洞穴中得以繁荣并得到庇护。 格雷梅国家公园于 1985年被列入联合国教科文组织世界遗产名录，如今已发展成一个受欢迎的旅游圣地。

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