叼着蘑菇的红松鼠

看样子,照片里这只生活在阿拉斯加的红松鼠正准备开始享用它的蘑菇。你可能会感到惊讶,因为松鼠不止吃坚果,它们什么都吃,包括蘑菇。尽管有近20%的野生蘑菇对人类有毒(其中1%会直接致命),但由于松鼠体内有特殊蛋白质,许多毒蘑菇对于它们来说也是可食用的。
你知道美国有一个蘑菇委员会吗?自20世纪90年代初以来,美国蘑菇委员会一直作为农业部的一项研究和推广项目展开工作。“美国国家蘑菇月”就是蘑菇委员会提出的,目的不仅是强调蘑菇的美味,也是为了展示蘑菇的其他用途。无论你是否相信,我们还使用蘑菇用于建筑,清洁,制药,甚至制造皮革,等等等等。

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年中特惠
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