一头公牛站在皮库山前的田野中皮库山

一头公牛站在皮库山前的田野中

一头公牛站在皮库山前的田野中,现在是皮库山葡萄收获的时间,这是一个数百年的传统,在9月初开始。皮科岛是葡萄牙自治区亚速尔群岛的九个岛屿之一。这些岛屿本身就是高耸在大西洋上空的巨大火山山脉的山峰。在今天的照片背景中隐约可见的是皮科火山,这是一座层状火山,部分原因是岛上繁荣的葡萄酒工业。富含矿物质的火山土和温暖的温带气候需要独特的葡萄种植方法。葡萄园沿着地面延伸,坐落在黑色玄武岩岩石上,当地人称之为“biscoitos”(饼干)。这些岩石饼干的作用是:在白天,岩石吸收并释放热量,进而帮助葡萄成熟。公牛,虽然风景如画,但它只是一个旁观者,欣赏着鲜花和风景,也许还在沉思着一个遥远的火山岛上葡萄栽培的奥秘。

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