让我们飞到南半球，在玻利维亚西南角的Laguna Colorada享受一个夏日。这个23平方英里的浅盐湖也被称为红色泻湖，位于安第斯山脉的爱德华多阿瓦罗亚安第斯动物国家保护区内，海拔约14000英尺。在一年中的不同时期，由于微小的红藻和沉积物，它可以使番茄汤的颜色变暗。在12月至4月的雨季，几十只火烈鸟成群结队地将它们的梳状喙浸入水中，过滤掉美味的浮游生物和藻类。你可以在这里找到六种火烈鸟中的三种——智利、安第斯和世界上最大的濒危火烈鸟，曾经被认为已经灭绝。

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