来到秘鲁安第斯山脉海拔近 2,440 米的马丘比丘，就仿佛穿越时光回到了过去。这里地处偏远，高耸入云，给人一种永恒的感觉，令人叹为观止的石头建筑群也是如此，而且其中不乏地球上最著名的考古遗址。印加建筑的奇妙之处部分源于这里巧妙的耕作方法：该遗址占地约 5 公顷，是采用巧妙的耕作方法为城堡城市提供食物的证据。玉米和马铃薯是这里的梯田山坡上种植的主要作物，有证据表明在这些陡峭的山坡上耕种并不容易（印加的能工巧匠们有时需要修复因不可避免的山体滑坡而受损的梯田）。